Четыре сыра поистине королева итальянских паст. Мы готовим ее по традиционному рецепту, используя сыры таледжио, горгондзола, моцарелла и пармезан. Растопив на медленном огне квартет сыров в сливках, добавляем ароматный трюфельный крем и домашнюю пасту. Сытный итальянский обед готов!